Brochetas de salmón

Os ayuda a salir de la monotonía organizar el plato de diferente manera utilizando los mismos ingredientes?
Hoy os proponemos otra forma de comer pescado al horno con verduras. ¡Fácil, simple y muchas veces divertido para los más pequeños de la casa!

¿Os animáis?

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

Salmón
Pimiento rojo
Cebolla
Champiñones
Tomates cherry
Salsa de soja
Sal
Orégano

¿Cómo se hace?

Primero cortamos el salmón en dados grandes y lo ponemos en un bowl con salsa de soja, orégano y sal. Lo dejaremos allí durante una hora para que coja sabor.
Después, cogemos los palitos de madera y montaremos las brochetas con todos los ingredientes: salmón,champiñón,pimiento, cebolla y tomate cherry
Finalmente lo meteremos en el horno a 180º durante 20 minutos.
¡Listo!

On eKin!

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