Coles de bruselas

¿Os gustan las coles de bruselas? En consulta nos encontramos con mucha gente que odia estas verduras. Y la verdad que tienen un sabor un poco característico, bastante fuerte,  puede que no estemos acostumbrad@s a este tipo de sabores. Pero hay muchas maneras de prepararlas, y hoy os mostramos seguramente la más tradicional.

¿Cómo preparáis vosotr@s?

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

  • Coles de bruselas
  • Ajo
  • Jamón
  • Huevo
  • Aceite y sal

(Las cantidades son al gusto de cada persona)

¿Cómo se hace?

  • Primero de todo limpiaremos y coceremos las coles durante 15 minutos.
  • Mientras tanto, cortaremos el ajo y doraremos en una sartén.
  • Después añadiremos las coles a la sartén y cuando esté casi listo le echaremos jamón.
  • Para finalizar, cocinaremos un huevo a la plancha y serviremos todo junto. .

On eKin!

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