Acordeón de pechuga de pollo

¡Qué simples son las cosas muchas veces y cuánto nos complicamos!

¡Mirad esta receta! Es súper simple, y por lo contrario parece que hemos necesitado un montón de tiempo para cocinarlo. ¿No creéis que con un toque diferente, las cosas puedes cambiar muchísimo?

¿Os animáis a hacerla?

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

Una pechuga de pollo
Medio tomate fresco
Dos lonchas de queso (nosotras hemos utilizado queso semicurado)
Mostaza
Patatas
Zanahoria
Sal
Aceite

¿Cómo se hace?

Primero, vamos a cortar las patatas y las zanahorias en palitos y las vamos a meter al horno con un poco de aceite.
Mientras tanto, le haremos unos cortes al pollo y le meteremos el tomate en rodajas y el queso en los cortes.
Pasados 10 minutos, sacaremos las patatas y las zanahorias del horno y meteremos el pollo en la misma bandeja.
Dejaremos 20 minutos para que se cocine y listo.
On eKin!

On eKin!

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