Romanescu con bechamel
¿Cómo cocináis las verduras? ¿Conocéis a gente que dice que odia todas las verduras?
Muchas veces es normal pensar así, si siempre hemos conocido las mismas hortalizas y utilizamos las mismas maneras de cocinar. Pero además de que haya muchas técnicas culinarias (al horno, salteado, al vapor, al wok…),, también se pueden cambiar las combinaciones cambiando los alimentos que ponemos junto a ellos.
On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango
