Tostada de tomate y huevo

¿Tenéis costumbre de desayunar? ¿Qué coméis?

Nosotras hoy hemos desayunado estas tostadas. La verdad es que no necesitan receta, tenemos cuatro ingredientes y los tendremos que colocar uno encima del otro, pero como muchas veces nos faltan ideas, os dejamos aquí por si os sirve como  fuente de inspiración.

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan integral
  • Medio tomate
  • Un huevo
  • Un poco de rúcula
  • Semillas de sésamo

¿Cómo se hace?

  • Primero tostaremos el pan.
  • Mientras tanto, trituraremos medio tomate y cocinaremos el huevo en una sartén.
  • Cuando esté todo hecho, encima del pan tostado pondremos tomate rallado, luego huevo y encima la rúcula
  • ¡Listo!

On eKin!

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