Samosas
Muchas veces intentamos imitar recetas de diferentes culturas para conocer el sabor de lo que muchas veces comen en otros lugares. Hoy hemos hecho las típicas «samosas» indias a nuestra manera y aunque la forma que hemos hecho no es la más saludable porque hemos utilizado bastante aceite para freir, también se pueden hacer en el horno y evitaríamos esa cantidad de grasa.
On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango