Sopa de tomate

¿Tenéis costumbre de hacer sopa de tomate? Nosotras la verdad es que nunca lo habíamos probado, pero desde que hemos descubierto lo fácil que es y lo rico que está, estamos seguras de que cenaremos muy a menudo.

¿Quieres saber cómo se hace?

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

2 ajos
125g tomate triturado
50g fideos integrales
500ml de agua
Sal

¿Cómo se hace?

Primero cortamos el ajo en trocitos y añadimos aceite a la cazuela.
Saltearemos el ajo allí mismo hasta que se dore y una vez dorado añadiremos el tomate triturado.
Le daremos un par de vueltas hasta mezclarlo todo y añadiremos el agua.
Cuando el agua empiece a hervir, le añadiremos los fideos, los coceremos durante el tiempo que indique el fabricante y ¡listo!

On eKin!

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