Galletas especiales

¡Receta para l@s más golos@s! ¡Galletas!

¡Si eres un@ de ell@s, coge papel y boli y apunta!

¿Quieres probarlas?

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

200g copos de avena
4 cucharaditas de crema de cacahuete y cacao
40g nueces
1 huevo
8 orejones
2 cucharadas de aceite de coco

¿Cómo se hace?

Primero de todo, trituraremos los copos de avena y los orejones hasta conseguir una masa uniforme pero con trocitos.
Después, le añadiremos huevo, crema de cacahuete y cacao y aceite de coco y mezclaremos todo.
Al finalizar, trocearemos las nueces y los añadiremos a la mezcla y pasaremos todo a un bowl para hacer una bola grande y se compacte toda la masa.
Cuando todo esté mezclado, formaremos bolitas, las aplastaremos dándoles forma de galleta y las meteremos al horno durante 15 minutos a 180ºC.
¡Listo!

On eKin!

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