Donuts saludables

¿Donuts saludables? ¿Cómo es posible? Pues muy sencillo, ¡buscar una combinación adecuada de ingredientes saludables que imiten bien el sabor, cocinarlos y listo!
Es cierto, que no se consigue imitar el sabor al 100%, porque en la receta original la cantidad de potenciadores de sabores, azúcares y otros ingredientes es muy grande, pero bueno, ¡no están nada mal!
¿Quieres probarlos?

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

100g de avena de harina
5g de levadura
Un poco de sal
2 huevos
30g de aceite de oliva virgen extra
40g de yogur griego natural
4 dátiles
4 onzas de chocolates negro
Una cucharadita de aceite de coco

¿Cómo se hace?

En primer lugar, mezclaremos todos los ingredientes en la batidora.
Después, cuando tengamos la pasta hecha, tomaremos el molde y le daremos forma de donuts, para después introducirlos en el horno durante 15-20 minutos a 200ºC.
Cuando estén hechos, si lo deseamos podemos ponerle una capa de chocolate.
Para ello fundiremos el chocolate con aceite de coco y cuando esté fundido les añadiremos por encima a los donuts y lo endureceremos en la nevera.

On eKin!

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