«Fingers» de pollo saludables

¿Qué os parece este cambio de ingredientes en los «fingers» de pollo? Reemplazando dos ingredientes y la forma de cocinarlos podemos conseguir una receta mucho más saludable.

¿Quieres probarlo?

Ingredientes:

Una pechuga de pollo
Un huevo
Una taza de copos de maíz
Una taza de harina de avena
Ajo en polvo
Pimentón
Sal

¿Cómo se hace?

Primero cortaremos la pechuga de pollo en tiras largas de más o menos 1,5cm*4cm.
Después empezaremos a rebozarlos. Para ello, colocaremos en una taza los cereales de maíz (picados con las manos), en otra el huevo batido y en la otra la harina de avena. A esta última, le añadiremos ajo en polvo y pimentón y sal.
Cogemos los trocitos de pollo y los pasamos primero por la harina, luego por el huevo y después por los cereales de maíz.
Después lo pondremos todo en la bandeja del horno, a 180ºC y cocinaremos durante 15-20 minutos.
¡Listo!

On eKin!

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