Helado con capa de chocolate

¡Qué bien entran los helados con este calorcito! Y muchas veces relacionamos ese producto con algo no saludable, pero en realidad significa que un alimento está congelado. ¿Pero sabemos lo que llevan la mayoría de helados congelados? ¿Qué efecto tiene en nuestro organismo el consumirlo casi todos los días de verano? ¿Podemos hacerlos en casa con ingredientes saludables? Si os gusta el sabor de la fruta, podemos elaborar helados caseros de una forma muy fácil. Además como los ingredientes son saludables, serán una buena opción para tomarlos y disfrutarlos en verano.

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

  • Un yogur natural
  • 5 fresas
  • Un plátano
  • 50g de chocolate negro
  • Avellanas
  • Una cucharadita de aceite de coco

¿Cómo se hace?

  • Batir el yogur, las fresas y el plátano en una batidora.
  • Rellenar los moldes de los helados con el batido y meterlo al congelador.
  • Transcurridas 12 horas, estarán congeladas y podremos terminar la elaboración.
  • Ponemos el chocolate en una taza con el aceite de coco y metemos al microondas o lo derretimos al baño maría.
  • Una vez derretido, sacamos los helados del congelador y le añadimos el chocolate por encima y antes de que se seque le añadiremos las avellanas previamente troceadas.
  • Cuando el chocolate se vuelva duro estará listo para comer.

On eKin!

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