Mugcake de chocolate

¿Os gusta el dulce?

¿Qué coméis esos días que estáis en casa y tenéis ganas de comer algo dulce?

Aquí os mostramos una idea de una receta, súper fácil, rápida y rica. En total en 8 minutos tendremos listo nuestro mugcake.

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

2 cucharadas de harina (nosotras hemos utilizado una mezcla de diferentes variedades de trigo de Oraska ogia)
Un huevo
Una cucharada de yogur natural
Un dátil
Una cucharadita de cacao puro
3 nueces
2 onzas de chocolate negro

¿Cómo se hace?

Primero batiremos todos los ingredientes menos las nueces y el chocolate.
Después añadiremos toda la mezcla, las nueces y una onza de chocolate a una taza y lo meteremos al microondas durante 2,5 minutos a máxima potencia.
Mientras tanto, derretiremos la otra onza de chocolate al baño maría.
Cuando todo esté listo, serviremos el mugcake a un plato y le añadiremos el chocolate derretido por encima.

On eKin!

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