Pan integral de trigo

¿Quién de vosotr@s come pan integral de calidad en su día a día? Lo normal suele ser consumir panes de baja calidad si es que se consumen. Por eso, una alternativa puede ser hacerla en casa y así asegurarnos de que vamos a comer algo saludable durante la semana. Aunque al principio nos de pereza, es cuestión de cogerle el truco y marcar como prioridad y hábito el hecho de elaborarla.

¿Te animas?

On eKin nutrizioa, dietista-nutricionista, Durango

Ingredientes:

  • 500g de harina integral de trigo
  • 250ml de agua
  • Levadura fresca
  • Una pizca de sal
  • 15ml de aceite de oliva

¿Cómo se hace?

  • Primero mezclaremos todos los ingredientes y haremos una masa.
  • Cuando la masa sea homogénea le daremos forma de bola.
  • Después, le haremos unos cortes encima y la dejaremos 2 horas para que la levadura fermente.
  • Pasado ese tiempo, la meteremos al horno a 200ºC durante 30 minutos.
  • ¡Listo!

On eKin!

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