Erromaneskua bexamelarekin

Nola sukaldatzen dituzue barazkiak? Ezagutzen duzue barazki guztiak gorroto dituela dioen jendea? Askotan normala da horrela pentsatzea, beti barazki berdinak ezagutu izan baditugu eta sukaldatzeko modu berdinak erabiltzen baditugu. Baina sukaldaritza teknika ugari egoteaz gain (labean, salteatuta, lurrunduta, wokean…), konbinazioak ere aldatu daitezke, beraiekin batera jartzen ditugun elikagaiak aldatuz.

Zer iruditzen zaizue konbinaketa hau?

Osagaiak:

  • Erromanesku bat
  • Piperrauts koilarakada txiki bat
  • 250ml esne
  • 15g oloa irin integrala
  • Parmesano gazta
  • Olio txorrotada bat

Nola egin:

Erromaneskua egiteko:

  • Lehenik eta behin, erromaneskua garbitu eta zatituko dugu.
  • Ondoren uretan egosiko dugu, 15 minutuz.

Bexamela egiteko:

  • Kazo batera olio pixka bat gehituko dugu eta pixka bat berotzen denean, oloa irina gehituko dugu.
  • Hagaxka baten laguntzarekin, bueltak emango dizkiogu bolatxoak irten ez daitezen.
  • Ore homogeneo bat lortzen dugunean, gutxinaka esnea gehitzen hasiko gara su bajuan.
  • Guk nahi dugun ehundura iztea lortzen dugunean, prest egongo da.

Labeko erretiru batera erromaneskua gehituko dugu, gainean piperrauts pixka bat bexamela gehituko diogu eta gainetik parmesano gazta birrindu eta gehituko diogu!

Zer iruditzen?

On eKin!!

On eKin!

Harremanetan Jarri

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu.

© Copyright 2018 - On Ekin nutrizioa eta dietetika