Babarrun zuriak bakailaoarekin

Lekaleak jateko moduaren inguruan sarritan hitz egin dugun arren, gaur hauek kontsumitzeko modu berri bat aurkeztuko dizuegu. Babarrunak bakailoarekin!

Egia esan, gure otordu bat osatzeko, ez genuke beti horrelako konbinaketak egitea gomendatuko.  Arrazoia ez da konbinaketa honek organismoan eragin negatiboren bat izan dezakeela edo horrelako konturen bat. Kontua da, gure elikaduraren oinarria beti barazkiak izan beharko liratekeela, eta kasu honetan , alde batetik gerta daiteke hau jateagatik barazkien kontsumoa baztertzea eta bestalde, bai lekaleak eta bai arraina proteinetan aberatsak direnez, pertsona konkretu batzuetan plater proteikoegia izatea.

Hala ere, beti esaten dugun moduan, noizean behineko ohiturez ez genuke kezkatu beharko.

Osagaiak:

  • 500g babarrun
  • 2 kipula
  • 2 piper berde
  • Porru 1
  • Tomate 1
  • Azenario bat
  • 200g bakailoa
  • 6 baratxuri hagin
  • Olioa eta gatza

Nola egin:

  • Lehenengo eta behin, lapiko batean olioa gehitu eta aurretik garbitu eta moztutako piperra, kipula bat eta azenarioa gehitu eta erregosi.
  • Ondoren, bertara aurretik 12 orduz beratzen utzitako babarrunak eta ura gehitu (bi hatzamar utzi elikagaien gainetik). Egosten utzi su ertainean.
  • Bitartean, beste zartakin batean beste kipula erregosiko dugu eta eginda dagoenean tomatearekin elkartu eta dena birrinduko dugu. Hau babarrunak dauden lapikora gehituko dugu salda loditu dadin.
  • Beste alde batetik, kipula erregosi dugun zartakin berdinean baratxuria egin olio nahikotxorekin eta eginda daudenean atera eta su oso baxuan bakailaoa egin.
  • Ordubete igaro ondoren, babarrunak eginda egongo dira eta bakailoa gainean jarriko diegu zerbitzatzen dugunean.
  • Prest!

On eKin!

Harremanetan Jarri

Elikadura osasuntsua zertan oinarritzen den jakin nahi al duzu? Elikadurarekin duzun harremana hobetu nahi duzu? Modu osasuntsu baten jaten disfrutatu nahi duzu? Zure beharretara egokitutako plan nutrizional bat behar duzu? Janaria prestatzeko ideia berriak nahi dituzu?.

Kontaktatu gurekin konpromisorik gabe informazio gehiago nahi baduzu.

© Copyright 2024- On Ekin nutrizioa eta dietetika