Etxeko tomate saltsa

Uda sasoia heldu eta askotan tomate pila batekin aurkitzen gara eta behin baino gehiagotan zaborretara bota behar izaten ditugu gaizki jarri zaizkigulako. Horretarako erremedio erraz bat tomate saltsa egitea da. Elikagaien kontserbazio denbora handitzeko estrategia izateaz gain, plater zaporetsu eta desberdinak prestatzeko trikimailua ere bada.

Animatzen zarete egitera?

Osagaiak:

2kg tomate
4 Piper berde (italiar)
2 kipula
Azukre koilarakada bat edo bi azenario (azidotasuna kentzeko)
Oliba olio txorrotada bat
Gatza

Nola egin:

Lehenengo eta behin kipula eta piper berdea salteatuko ditugu zartagin batean.
Kolore marroixka hartzen dutenean, tomate zatiak botako dizkiogu gatza eta azukre pixka batekin batera (200ml-ko koilarakada bat) azidotasuna murrizteko. Azukrea erabiltzerik nahi ez badugu, bi azenario gehitzea posible da.
Dena eginda dagoenean, irabiagailuan irabiatuko dugu eta azal zatiak baditu “txinotik” pasatuko dugu kentzeko.
Prest!

On eKin!

Harremanetan Jarri

Elikadura osasuntsua zertan oinarritzen den jakin nahi al duzu? Elikadurarekin duzun harremana hobetu nahi duzu? Modu osasuntsu baten jaten disfrutatu nahi duzu? Zure beharretara egokitutako plan nutrizional bat behar duzu? Janaria prestatzeko ideia berriak nahi dituzu?.

Kontaktatu gurekin konpromisorik gabe informazio gehiago nahi baduzu.

Kontaktatu