Falafelak jogurt saltsarekin

Garbantzoak edo txitxirioak beti era tradizionalean, hau da, egosita kozinatuta jateko ohitura duzue?

Badakizue mila eratara egin daitezkeela? Agian ideiak soilik behar ditugu lekaleak era desberdinetara jateko.

Askotan kontsultan  gomendio orokor gisa lekaleak astean 2-4 aldiz jan beharko genituzkeela esaten dugunean, hasieran ezinezkotzat jotzen duzue batzuk. Egia esan, udako aste bero batean, babak lapikoan astean lau aldiz jaten ibiltzea, ez da erosoena, baina gaur erakutsiko dizuegun moduko errezeta bat janda, lekaleak jaten zaudetela iruditzen zaizue? Eta besteak bezain astuna dela uste duzue?

8 falafel haunditxo egiteko

Osagaiak:

Falafelak egiteko:

  • 120 g garbantzo
  • 2 berakatz hagin
  • ½ tipula
  • 2 goilarekada kumino
  • Piperbeltza
  • 2 koilarakada garbantzu irina

Jogurt saltsa egiteko

  • 1 Jogurta naturala (hobe griego motakoa)
  • 1 berakatz hagin
  • Perrexil pixka bat
  • Limoi erdiren zukua
  • Gatz pixka bat

Nola egin:

Falafelak egiteko:

  • Garbantzoak beratzen utzi 12 orduz gutxienez
  • Batidoraren laguntzarekin garbantzuak txikitu
  • Berakatza, tipula, kumino eta piperbeltza gehitu eta irabiatu.
  • Garbantzu irina gehitu.
  •  Lortutako orea jalkitzen utzi 1 h.
  • Forma eman eta olio pixka batekin plantxan kozinatu
  • Listo!

Saltsa egiteko:

  • Jogurta, berakatza, limoi zukua eta perrexila irabiagailuan irabiatu eta prest!

On eKin!

Harremanetan Jarri

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Donec quam felis, ultricies nec, pellentesque eu.

© Copyright 2018 - On Ekin nutrizioa eta dietetika