Nola prestatzen duzue risottoa? Askotan ehundura eta saltsatxo hori izateko, gurina, esnegaina eta tankerako produktuak erabiltzen dira, baina kasu honetan osagai osasungarriak erabilita ehundura hori izatea lortu dugu eta zaporez ikaragarria dago.
Probatu nahi?
1.Lehenik eta behin, kuaiatxoak garbitu, goitok moztu eta goilara baten laguntzarekin barruko “haragia” aterako diogu eta eskuzko pikatzaile baten laguntzarekin txikituko dugu.
2. Tipula, txanpia eta ganbak txikituko ditugu.
3. Lapiko batean olio pixka bat gehitu eta lehenego tipula gero ganbak, jarraian txanpiak eta azkenik kuiatxoa gehitu.
4. Arroza gehitu eta sueztitu.Ura edo salda gehitu eta 20 minutuz egosten eduki dena noizean behin bueltatxo batzuk ematen. Azken 2 minutuetan nahi izanez gero gazta pixka bat gehitu.
5. Listo! Kuaitxo barruan sartu eta listo.
Wrap beteak 