Entries by On Ekin

Nola aukeratu zartagin egoki bat?

Osasuntsu jatera goazenean garrantzia handia ematen diogu kalitatezko lehengaiak erosteari, izan ere, hori izango da gero gure gorputzera sartuko duguna; baina, sukaldatzeko erabiltzen ditugun materialei erreparatzen al diegu? Ez al dira elikagaiekin kontaktu zuzenean egongo? Zer gertatzen da itsaspenaren aurkako materialean pitzadurak dituzten zartagiak erabiltzean? Elikagaira partikulak pasa daitezke? Egia da gaur egun merkatuan mota, […]

Nola jan dezaket jogurt osasuntsu bat?

Fijatu al zarete inoiz zenbat “jogurt” mota dauden supermerkatuko esnekien atalean? Baina benetan jogurtak al dira edo “jogurt” deitzen diegun produktuak dira? Zer izan behar du produktu batek “jogurt” gisa izendatzeko? Galdera hauen guztien erantzuna bilatzeko, jogurta egiteko erabili beharreko osagaiak zeintzuk diren jakin beharko genuke. Produktu hau egiteko, ugaztun baten esnea (behiarena, ardiarena, ahuntzarena…) […]

Ogia jateko ohitura duzu?

Gaur egun Europako dieta tradizionalean hain ezaguna zaigun elikagai hau, historiaurretik daukagun zerbait da. Kulturalki oso ohituta gaude gure egunerokotasunean kontsumitzera, bai otordu nagusiak laguntzeko eta gosari, hamarretako eta meriendaren osagai nagusi gisa. Baina konsumo honen arazoa, maiztasuna baino askotan, kontsumitutako ogi horren kalitatea izaten da. Lehenik eta behin, batzuek aurkakoa pentsatzen duten arren, ez […]

, , ,

Aldaketa egin edo gaudenetan geratu?

Askotan gure egunerokotasunean aldaketak egin nahi ditugu baina ez aurrera ez atzerako puntu batean geratzen gara geldi. Egoera horietan zaudetenontzako erreminta erabilgarri bat azalduko dizugu gaurkoan: @nutritionalcoaching-en balantzaren erreminta. Honakoa egitea proposatzen dizuegu: hartu paper bat eta boligrafo bat eta idatzi eta hausnartu: Zein da aztertzen ari naizen aldaketa hori? Zaudenetan geratzearen alde positiboak zeintzuk […]

Nola kudeatuko dut nire elikadura gabonetan?

Abenduko bigarren hamabostaldian barneratu gara iada eta gabon usaina gero eta sakonagoa da. Pertsona batzuek elikadurari dagokionean beldurra izaten diete egun hauei, baina hau ez pasatzeko, ahalik eta gehien disfrutatzeko eta erruduntasun sentsazioa alde batera uzteko aholkutxo batzuk emango dizkizuegu gaurkoan. Pertsona bakoitzak modu desberdina dauka egun hauek ospatzeko. Baina denetan nabarmendu beharreko kontua malgutasuna […]